- Filet corte en V, congelado IQF
- Del Mar Argentino.
- Al ser un pescado blanco, tiene un bajo contenido en grasa. Posee un alto nivel de proteínas, de vitaminas (B1, B2, B3, B9 y B12) y de minerales, como el fósforo, magnesio, potasio, hierro, cinc y yodo.
- La forma más clásica de prepararla es empanada y frita o rebozada tipo milanesa (el clásico a la romana), aunque queda muy bien a la plancha o en salsas con tomate.
- 400 gr. aproximdamente. Se cobrará el proporcional de acuerdo al peso exacto.
